Sou simplesmente apaixonada pelo conceito de negócio da “Bolos do Flávio”.
Trata-se de uma loja simples, minúscula: um balcãozinho, duas ou 3
atendentes e, o mais importante, um produto de primeira, vendido a bom
preço, para atender a uma necessidade real, quer dizer, para atender uma
necessidade que a gente nem imaginava que tinha.
Sabe quando
você tinha 9 anos e assistia à Lagoa Azul a tarde inteira e, lá pelas
4, um cheiro incrível invadia a sala e você descobria que sua mãe tinha
feito bolo? Então, quando você toma lugar em frente ao balcãozinho, o
primeiro sentido atingido é o do olfato, e é inevitável que memórias da
infância também apareçam. Daí, você começa a olhar a estufa (oi?) e vê
ali expostos bolos de todos os
tipos: grandes, pequenos, com cobertura, sem cobertura. Depois, olha o
cardápio e fica difícil decidir: as opções são mesmo MUITAS e o preço é
super amigável (8 reais o bolo simples, 12 reais o mais cheio de
coisinhas). Basta agora então esperar a sua vez (o lugar está sempre
cheio), pegar o carro, chegar em casa, passar um café e experimentar uma
fatia. Na verdade, este é o momento apoteótico (que rufem os
tambores!), pois aí você percebe que ainda há gente honesta, vendendo
produtos de qualidade, sem enfiar a faca, a fim de valorizar o produto e
de glamourizar as havaianas.
A propósito, fiz a maior média com a
sogrinha, levando para ela um “Toalha Felpuda”, que é de coco, bem
molhadinho. O único defeito deles, na minha opinião, é não trabalharem
com produtos salgados, que são sempre os meus preferidos.
Dica: Toalha Felpuda: você não se arrependerá. Se a família for pequena, peça meio bolo, que eles vendem também.
Bom para: Comer muito, Gastar pouco.
Nenhum comentário:
Postar um comentário